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奶酪與黃桃
??? Thessaloniki哪里都是陽(yáng)光
??? 我的早餐就是在Thessaloniki吃的。Thessaloniki是希臘北部第一大港，全國(guó)第二大城市，希臘重要的海陸交通樞紐。Thessaloniki保存了大量的古希臘遺跡。設(shè)有大學(xué)和美國(guó)、德國(guó)和法國(guó)的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)。這座城市中有眾多學(xué)校，大量年輕人在此求學(xué)為該城市增添了活力。
??? Thessaloniki是一座博物館的城市，標(biāo)志性建筑是白塔，里面收藏了許多塞薩洛尼卡拜占庭時(shí)期的歷史收藏品。在市中心，可以發(fā)現(xiàn)有諸多古跡景點(diǎn)，如加萊里烏斯拱門(mén)、納瓦里諾廣場(chǎng)和圓形大教堂。保存下來(lái)的最古老的Vlatadon教堂(傳說(shuō)圣保羅在那里教授過(guò))。
??? 如果去希臘旅游，Thessaloniki值得停留一天。那里的出租車(chē)司機(jī)頗解風(fēng)情，寡言而溫柔，送你回酒店的時(shí)候會(huì)刻意走沿海的公路，而且打開(kāi)收音機(jī)播放靡靡音樂(lè)，當(dāng)海風(fēng)吹拂的時(shí)候，讓你恍然以為是在天堂。
??? 幾千年前的火山噴發(fā)在愛(ài)琴海中形成了SANTORINI
??? 我在希臘的最后一站，是SANTORINI。據(jù)說(shuō)在SANTORINI，有全世界最美的落日，于是我就在那揮霍了一夜。SANTORINI十分適合人停留，在那里閑逛，隨便找個(gè)臨街的酒吧坐下，在那里看風(fēng)景或者就只是發(fā)呆。
??? 不過(guò)不僅如此，SANTORINI還生產(chǎn)希臘最好的羊奶酪之一Feda。希臘的奶酪以羊奶酪為主，而且羊奶酪是咸的！沒(méi)有思想準(zhǔn)備的人恐怕會(huì)以為是什么新式口味，但是仔細(xì)品嘗起來(lái)，咸味之外，奶酪的香味還是很濃郁的。
??? 希臘羊奶酪Feda的外觀有點(diǎn)像豆腐，更像希臘的酸奶。以黑橄欖和羊奶酪為主要原料的希臘沙拉，風(fēng)味獨(dú)特，一定要嘗試。和咸橄欖一樣，希臘人很多時(shí)候都是白口吃這種Feda的。采訪的時(shí)候吃到剛從奶酪工廠里取出來(lái)的Feda，鮮美無(wú)比，幾乎在嘴巴里就可以融化，一直到現(xiàn)在還在回味。
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