由于一些涼茶鋪在制作涼茶上精益求精,嚴(yán)格遵守多少份藥材放多少水的中醫(yī)理論和標(biāo)準(zhǔn)等,所煲出的涼茶效果不錯,漸漸地在梧州賣涼茶賣出了名氣。如福康草藥店涼茶、北水涼茶、張元生涼茶、華桂大碗茶、今記大碗茶等,并且,這些涼茶鋪都有自己的多間連鎖店,涼茶的生意做得相對較大。
此外,由于涼茶的成本較低,涼茶的生意較好,街頭的一些藥店的門口也都賣起了涼茶。而一些菜市口的生榨涼茶,如配以生的獅子草或魚腥草的生榨竹蔗馬蹄水,也非常受市民歡迎。
相對其他一些涼茶來說,記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),一些知名涼茶鋪自制主打大碗茶涼茶比較受市民青睞,很熱銷。如??挡菟幍甑摹扒寤鸾舛荆麧裣睢贝笸氩?,今記的“消炎祛濕毒”大碗茶,華桂的“清火祛濕”大碗茶等。
市民更喜歡喝大碗茶
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