梧州茶廠百歲老職工黃礎(chǔ)雄和他妻子

?? 五十五年發(fā)展不間斷
黃礎(chǔ)雄老人感慨地回憶道:“1954年至1955年初,茶廠建起了現(xiàn)在的毛茶倉,它是現(xiàn)存最老的、頗具特色的板木結(jié)構(gòu)建筑倉庫。后來,1955年,廠里接著又建了一個成品倉,隨著,六堡毛茶數(shù)量不斷增多、產(chǎn)量不斷增大,逐漸擴(kuò)建了篩分車間。”
“當(dāng)時,梧州茶廠六堡茶加工工藝是:毛茶進(jìn)廠先篩分、揀剔、拼配;然后初蒸、渥堆、復(fù)蒸、壓笠、(踩笠);最后入洞陳化……從毛茶進(jìn)廠到成品調(diào)出大約需要一年時間。”
“1958年至1960年是梧州茶廠六堡茶產(chǎn)銷最旺盛的時期。梧州茶廠因六堡茶而生,之后,連續(xù)五十多年生產(chǎn)六堡茶沒有間斷,生產(chǎn)工藝不斷改進(jìn),致使它的‘紅、濃、陳、醇’特點(diǎn)在海外及國內(nèi)市場都享有良好的聲譽(yù)?!?/p>
|