????水開了,卻不知道喝什么茶。
????一個(gè)人在家,可以細(xì)細(xì)的品味茶的真味。隨手翻翻,找出一包茶,是六堡茶,就喝六堡茶吧。
????用的是八十年代末江蘇宜興紫砂一廠出的一把紫砂壺,壺底就“中國(guó)宜興”四個(gè)篆字。當(dāng)時(shí)是出口的“大路貨”也不值錢,當(dāng)時(shí)仿冒的人也沒(méi)冒這個(gè)的興致,所以,是貨真價(jià)實(shí)的。不過(guò),現(xiàn)在看來(lái),這個(gè)壺泥質(zhì)不錯(cuò),也比較適合泡飲六堡茶。
????洗茶后,第一道,便有“驚艷”的感覺(jué)。湯色如紅寶石般透亮,澄明通透,滋味醇厚,余韻幽幽。真是好茶!
????依稀記得此茶是一位廣東的老茶友所贈(zèng),不多,就一二兩左右。平日茶友來(lái)“亂泡”,也浪費(fèi)了不少,所剩無(wú)幾了。茶葉里面是一個(gè)薄砂紙袋,外面套個(gè)牛皮紙,也頗有歲月。上書三個(gè)字“廣元茶”,字體很是灑脫飄逸,背后是一個(gè)廣元號(hào)的圖案。
????當(dāng)下心中暗道慚愧。怎可以身邊有此好茶而險(xiǎn)些錯(cuò)過(guò)?
????記得當(dāng)時(shí)是一次茶友聚會(huì),一個(gè)來(lái)自廣東東莞的老先生一同在場(chǎng),老先生很有涵養(yǎng),一直謙稱是來(lái)梧州了解了解六堡茶的,筆者當(dāng)時(shí)跟他也挺談得來(lái)。茶是老先生臨別所贈(zèng)?;貋?lái)后,忙別的事情,放一邊去了。
????接下來(lái)的幾道茶,真是道道精彩,茶應(yīng)該是有一定的時(shí)間的陳茶,陳韻如月下暗香浮動(dòng),時(shí)隱時(shí)現(xiàn),到了第十三道茶,茶色香幾乎沒(méi)有變淡,茶味卻于平淡中顯甘甜,甘甜中又歸于平淡,就像極了那天那位儒雅的老先生,博學(xué)而謙遜。品著這難得的好茶,想起這份難得的茶緣。
????細(xì)細(xì)翻看這款茶的葉底也非常柔韌,聞茶底有隱隱的陳香,讓人依舊回味著這款六堡茶的神韻,或許,只有這樣的好茶才是最不愧這“紅、濃、陳、醇”這四個(gè)字吧。 |