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說說綠茶粉
http://    2009-11-09 20:18    作者:    來源:

????綠茶粉是綠茶鮮葉高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理后,瞬間粉碎成的微細粉末,綠茶中極品是抹茶粉。

????綠茶粉的別名:抹茶粉、超微綠茶粉,

????綠茶粉是是用茶樹鮮葉經(jīng)高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理后,瞬間粉碎成400目以上的純天然茶葉蒸青超微細粉末,最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養(yǎng)、藥理成分,不含任何化學(xué)添加劑。

????綠茶粉的用途

????綠茶粉除供直接飲用外,可廣泛添加于各類面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐);冷凍品

????(奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月餅專用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中,以強化其營養(yǎng)保健功效。

????綠茶粉與抹茶粉的區(qū)別

????抹茶粉是綠茶粉中的一種,抹茶要求精選一番春茶原料,并覆蓋時間長達20天左右,蒸青干燥制成碾茶后,在20度以下環(huán)境溫度,進行傳統(tǒng)石磨粉碎加工,保證了抹茶色、香、味品質(zhì),所以抹茶堪稱綠茶粉中的極品。

編輯:黃祎婧    


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