梧州是廣西土特產(chǎn)的出口口岸城市,到梧州可購到廣西各地的土特產(chǎn),如龍州枧木砧板、容縣沙田柚、桂林、柳州的奇石根雕等。其中梧州龜苓膏、豆?jié){晶、蜜棗號稱梧州“三寶”。
梧州是桂東南的中心城市,腹地廣闊,資源豐富,盛產(chǎn)竹木、松脂、茶葉、水果、甘蔗、木薯、肉桂、八角中草藥等亞熱帶農(nóng)副產(chǎn)品。黑葉古鳳荔枝、六堡茶遠(yuǎn)近馳名。
梧州長度只有500米的寶石街,人造寶石產(chǎn)量竟占了世界人造寶石總產(chǎn)量的60%以上。她是我國最大的寶石交易中心,現(xiàn)為梧州寶石城。
龜苓膏
龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成。其性溫和,不涼不燥,老少皆宜,具有清熱去濕,旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏提神等功效,因而倍受人們喜愛,并暢銷中外。
梧州冰泉豆?jié){
梧州冰泉豆?jié){優(yōu)質(zhì)黃豆和蔗糖為原料,用梧州冰泉井水制成的豆?jié){,煮沸后斟進(jìn)碗里,如脂的漿汁—會即凝結(jié)—層蒲膜,入口則瑩滑香甜,齒頰留香,被食客譽(yù)為“滴珠蜜味”。冰泉牌豆?jié){。以優(yōu)質(zhì)黃豆和蔗糖為原為,產(chǎn)品為結(jié)晶體,晶瑩剔透,保有梧州冰泉豆?jié){獨特的口味
梧州蛤蚧酒
梧州蛤蚧酒是用廣西特產(chǎn)蛤蚧為主要原料泡制成的名貴藥酒,酒色碧綠,酒味香醇,有滋補(bǔ)壯身的療效。
梧州三蛇酒
梧州三蛇酒用廣西的三種蛇泡制而成的藥酒,專治同濕癱瘓、面部和腳部浮腫,以及中風(fēng)傷濕、半身不遂等疾病,是去病強(qiáng)身的上乘藥酒。
梧州密棗
梧州密棗選用個大質(zhì)優(yōu)棗子,經(jīng)加糖熬煮焙制成,色澤橙紅如琥珀,質(zhì)地堅硬,表面起霜,清甜可口。是梧州名產(chǎn)。
梧州霉豆腐
梧州霉豆腐又名霉豆腐渣,是梧州著名小吃,已有幾百年歷史。用豆腐渣加工表面有富于彈性的粉紅色霉菌為上乘、煮熟爽口,有一股獨特的香味。要吸炒、煮、煎等多種吃法,被港澳稱為廣西豬肝。
長洲茹
長洲茹球莖圓球形,外皮呈淡黃色,多淀粉,煮食細(xì)滑味甜。為梧州地方特產(chǎn),以梧州市郊長島所產(chǎn)最有名[7]。
田七
田七是一種名貴藥村,是具有獨特功能的人參屬中的優(yōu)異品種。據(jù)明代李時珍《本草綱目》記述,田七“味微甘而苦,頗似人參之味”,有“金不換”之稱。清代趙學(xué)敏著《本草綱目拾貴》稱:“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等,故人稱人參三七,為中藥之最珍貴者?!备呒墲嶟X原料與田七藥液巧妙結(jié)合的藥用牙膏,既有清涼爽口,沁沫多,殺菌防蛀的優(yōu)點,又保持了田七這種藥物的醫(yī)療功能。 |