陸羽品茶圖
六堡茶是梧州的傳統(tǒng)名茶，雖然據(jù)專家估計六堡茶有1500多年的產(chǎn)制史，但由于種種原因，六堡茶傳承下來的相關(guān)史料卻極少，六堡茶文化的發(fā)掘亟待開展。近日，記者在梧州市政協(xié)采訪時，了解到文教衛(wèi)體委員會的委員們對梧州本土六堡茶文化的培育和發(fā)掘的一些真知灼見。
委員們認(rèn)為，近年來，媒介雖然不斷加大對六堡茶的宣傳力度，但僅限于在本市的媒體作宣傳，影響力是不夠的。而現(xiàn)有的生產(chǎn)企業(yè)及眾多的茶莊茶店，從生產(chǎn)、銷售到店鋪的裝修和宣傳推廣等，基本是各自為政，屬于初級的產(chǎn)銷買賣關(guān)系，體現(xiàn)不出六堡茶文化的品位內(nèi)涵。各個六堡茶的生產(chǎn)企業(yè)也沒能設(shè)立專門的部門，配備專職的人員，從文化層面上對六堡茶的生產(chǎn)工藝、倉儲、保健功效等方面進(jìn)行全面的、系統(tǒng)的挖掘研究、整理并加以詮釋。甚至，梧州市至今都未見有六堡茶文化方面的書籍出版，也沒有太多與六堡茶相關(guān)的文藝作品問世。茶文化的發(fā)掘和研究滯后，已經(jīng)大大地影響了六堡茶的文化價值和品位。
委員們說，六堡茶作為中國茶葉中黑茶的一代名茶，六堡茶文化也是作為中華茶文化的組成部分，博大精深，源遠(yuǎn)流長。我們應(yīng)該把六堡茶打造成梧州的一張經(jīng)濟(jì)名片，豐富它的文化內(nèi)涵，通過挖掘、整理和培育六堡茶文化，體現(xiàn)六堡茶的魅力，提升六堡茶品位，增強(qiáng)市場競爭力。
至于如何培育六堡茶文化，有委員認(rèn)為，政府要擔(dān)當(dāng)起發(fā)掘、整理和宣傳六堡茶文化的責(zé)任。組織相關(guān)部門成立一個班子，專門對六堡茶文化進(jìn)行系統(tǒng)、全面的研究和文化市場開發(fā)策劃，可以考慮從六堡茶的民間傳說、典故、民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)制作工藝、加工工具和保健功效等入手，深入挖掘六堡茶文化內(nèi)涵、文化價值、文化影響力，創(chuàng)作出一批反映六堡茶文化的雅俗共賞、風(fēng)趣幽默的文學(xué)、文藝作品，進(jìn)一步豐富六堡茶文化，提升六堡茶的市場影響力和品位。
生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)多參加國家級甚至世界級的各類茶事活動，塑造和提升六堡茶的品牌形象，梧州市還可以邀請知名的茶專家開展六堡茶講座、論壇和研討會，廣邀世界各地名人名家到梧州參加研討，擴(kuò)大六堡茶文化的影響力，與此同時，還可以配合活動舉辦六堡茶文化博覽會。
另外，有些委員提出，梧州應(yīng)盡快建設(shè)六堡茶博物館、茶藝館、茶文化雕塑，打造“茶城文化”，加強(qiáng)茶相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，形成長效載體，在加強(qiáng)文化硬件建設(shè)的同時，也要加強(qiáng)軟件的完善，如成立六堡茶藝術(shù)團(tuán)體，創(chuàng)作茶歌、茶戲，出版茶書、茶畫等，也可以舉辦攝影比賽或以拍攝六堡茶相關(guān)的專題片等形式，全方位打造六堡茶文化。有些委員建議，梧州市還可以把茶文化融入到龍母文化、騎樓文化和嶺南文化之中，精心打造，培育以“茶”為主題的旅游資源，抓緊六堡鎮(zhèn)“一河兩岸”和六堡茶文化旅游景區(qū)建設(shè)，千方百計吸引四方游客來梧州品六堡茶，感受六堡茶文化。還有些委員提出，梧州應(yīng)將六堡茶省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報工作做好，打好六堡茶歷史與文化的基礎(chǔ)，六堡茶商家還應(yīng)注重提升產(chǎn)品質(zhì)量、提高包裝檔次，甚至請名家設(shè)計包裝，提升品牌檔次和附加值，使六堡茶真正成為梧州對外交流的一張名片。
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