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??? 在意大利人嘴里,只有“Gelato”才算是冰淇淋,它是真正的藝術(shù)品。當(dāng)?shù)厝藢⑾胂罅蛣?chuàng)造力,融合到了冰淇淋的制作中,像在畫板描繪出一幅冰涼的舌尖藝術(shù)。
當(dāng)“泥人張”,走上了蛋糕,不只是滿足人們饞嘴的欲望,其逼真的造型,讓人冰涼酷爽。這些蛋糕來自著名意大利冰淇淋、甜品專家PPG專門店,它在香港已有十年,與哈根達(dá)斯齊名。
我不敢相信,PPG會有200多種雪糕口味,今年夏天我應(yīng)該是不夠時間全部嘗試一遍。更不會相信,雪柜里的那些“卡通人物”,全部用雪糕作內(nèi)餡,外表以糖糕為原料,由師傅人手捏制而成。
Gelato之風(fēng)刮來內(nèi)地,不僅因為采用意大利新鮮牛奶為原料,脂肪含量只有6%—11%(屬低脂、低卡路里);而且雪糕不會凍得很硬,也不會輕易融化,口感細(xì)膩輕盈??羁顒e致的造型,像一幅畫作,舍不得把它吃掉。
今夏PPG新推出的畫板雪糕,以藝術(shù)氣息的畫板載著3種不同口味的迷你雪糕筒,好玩又滋味,為生活加添快樂因子。畫板雪糕其實是在畫板上設(shè)四個小孔的設(shè)計,分別放上3個迷你雪糕筒,多出來的一個小孔,是為大拇指預(yù)留的位置。你可以手持著畫板,可像畫家一樣自我調(diào)色,透過品味不同色調(diào)的雪糕,Colors Up自己的心情。
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