? 基本特點(diǎn) 此菜具有強(qiáng)壯腸胃之功，又有明目之效。
基本材料 豬肚1個(gè)，清湯6大碗，甘菊3克，黃芪3克，老姜1大片。
特點(diǎn)：此菜具有強(qiáng)壯腸胃之功，又有明目之效。
原料： 豬肚1個(gè)，清湯6大碗，甘菊3克，黃芪3克，老姜1大片。
烹飪方法：豬肚洗凈后在滾水中煮3分鐘，撈出后切成大薄片。在煮鍋中加精鹽，老姜，料酒后再放入豬肚片煮滾后小火燜一個(gè)半小時(shí)即可。
