????梧州“帆船牌”白沙糖和“和平牌”蜜棗，都是梧州糖廠的拳頭產(chǎn)品。特別是日字型木箱面印上和平鴿，外加軟草席包裝的"和平牌"蜜棗，帶著梧州特產(chǎn)的光環(huán)，譽(yù)滿粵港澳東南亞，并行銷到有粵僑的外國。
????“和平牌”蜜棗，具有“養(yǎng)顏、潤肺”的藥用功能，是純“綠色食品”，是熬豬骨菜干湯的上等佐料，更是中秋佳節(jié)同月餅一道進(jìn)入千家萬戶的禮品。
????梧州蜜棗，從黑色變金黃、從潮濕變干爽，從硬實(shí)變酥化，從默默無聞變名揚(yáng)四海，是經(jīng)幾代梧州蜜棗廠人精心制作而成，上世紀(jì)40年代梧州蜜棗已上市，那時(shí)廣西不產(chǎn)白糖，只用橫縣土榨片糖生產(chǎn)中沉淀缸底的結(jié)晶“尖沙糖”蜜餞出黑色蜜棗。1947年才從臺(tái)灣買回日榨30噸甘蔗的榨機(jī)，在梧州開設(shè)“南洋糖廠”，廣西遂產(chǎn)白糖，但量少價(jià)昂，蜜棗廠家難以用上。為取得白糖生產(chǎn)蜜棗，1950年梧州蜜棗廠家遷到澳門生產(chǎn)蜜棗，當(dāng)?shù)毓﹫龅兀瑥奈嘀葸\(yùn)去生產(chǎn)設(shè)備，以千斤米煮一萬斤蜜棗的價(jià)格從長洲聘請(qǐng)嚴(yán)、黃兩姓技師去煮制，用花尾渡日夜兼程把生棗運(yùn)到石歧再運(yùn)澳門，爭取中秋上市，賣得好價(jià)。
????梧州蜜棗廠家僅到澳門生產(chǎn)一年，上世紀(jì)50年代初，在富民坊成立“果菜聯(lián)營社”生產(chǎn)蜜棗，因缺資金而產(chǎn)量少，為上檔次，1952年梧州泗益、至益、和發(fā)洋、遂生四家蜜棗廠家辦起“蜜棗聯(lián)營社”，社址設(shè)在糖廠江邊花尾渡上，市政府派甘潤霖、蒙晉華主管，關(guān)應(yīng)藩、吳晚、關(guān)松籌劃生產(chǎn)，后轉(zhuǎn)公私合營，不斷擴(kuò)充生產(chǎn)設(shè)備，蜜棗遂成“梧州糖廠”拳頭產(chǎn)品。那時(shí)煮棗仍是小作坊規(guī)模，漂棗要工人挑到江邊竹排上漂洗，只在廠里搭起四個(gè)曬棗棚。曬棚少棗多，要一日輪曬兩番。
????為創(chuàng)蜜棗名牌，亦以千斤米煮萬斤棗的價(jià)格，聘請(qǐng)長洲、夏郢技師來煮棗，煮出的蜜棗起白霜又金黃，為廣開銷路，又派人到廣州設(shè)點(diǎn)推銷。那時(shí)蜜棗已很得價(jià)，一噸蜜棗成本1900元，賣得三四千元。一季生產(chǎn)七八百噸到一千噸蜜棗，有豐厚的利潤。
????大煉鋼鐵后，市上難買到木柴，為擴(kuò)大蜜棗生產(chǎn)，燒起制糖大鍋爐，用蒸汽煮棗，自造16只2米口徑的鍍銅"夾層鍋"和同樣大的煮生棗大木桶，一日吃下五六萬斤生棗，那時(shí)我負(fù)責(zé)全廠勞動(dòng)工資工作，天天忙著走街串巷向居委要季節(jié)工；刮棗上千人，煮棗、曬棗、捻?xiàng)椉半s工各六七百人，合起二三千人生產(chǎn)大軍戰(zhàn)在糖廠。食堂五六十工人還應(yīng)付不了全天開飯。而我就這樣干了23年著急久，交上了不少季節(jié)工人朋友，他們都愛稱我"羅馬勾"。
????糖廠人為創(chuàng)“和平牌”蜜棗，幾年連續(xù)擴(kuò)建糖生產(chǎn)設(shè)備，把日榨30噸蔗的舊糖廠，擴(kuò)建成年產(chǎn)250噸、500噸、1000噸。西大畢業(yè)到過臺(tái)灣考察糖業(yè)的廠長石宏達(dá)，接下市領(lǐng)導(dǎo)的指令，一個(gè)通宵寫出了一個(gè)1000噸糖廠的《設(shè)計(jì)書》，派何坤劍遠(yuǎn)去太原運(yùn)回1000噸的壓榨機(jī)傳動(dòng)大齒輪等，家中貼滿“革新能手”，“先進(jìn)生產(chǎn)者”獎(jiǎng)狀的甘燦水，硬以“螞蟻啃骨頭”的土法上馬加工出這些大部件。又在機(jī)械、制糖技師黃錦華、黃樹彬、歐珠、何章、伍慶凇以母雞孵小雞培育出的大群出、鉗、刨、銑技術(shù)的多面手的苦戰(zhàn)大干下，大上了制糖、蜜棗、藥用酵母片生產(chǎn)，也憑著支100多人的技術(shù)隊(duì)伍的力量，使糖廠成為市里大煉鋼鐵、試制“無縫鋼管”的場地。那年代，糖廠的“自力更生”的創(chuàng)業(yè)精神譽(yù)滿全市，被國家輕工部定為“自力更生”的典范，在北京展出了“梧州糖廠”的“自力更生”的圖片。生產(chǎn)發(fā)展，以人為本。梧州糖廠的騰飛，得力于廠黨委和親近職工的李品茜書記，以及于群眾肝膽相照的共產(chǎn)黨員。他們創(chuàng)出了梧州糖廠的“流金歲月”，可以說物質(zhì)文明與精神文明都在梧州糖廠豐收。
????一年一季的蜜棗生產(chǎn)，對(duì)糖廠職工是一場搶時(shí)間的硬仗，必須做到“三軍未動(dòng)，糧秣先行”。每年1月到5月就得大干快上進(jìn)行生產(chǎn)籌備，廠領(lǐng)導(dǎo)小組成員龐雄、鄧紹林不得不親自到市"抓革命、促生產(chǎn)”辦公室向謝良國主任申述陳振海說的“抓先抓早抓蜜棗”，不是有意對(duì)抗評(píng)“四好”運(yùn)動(dòng)，只是眼見蜜棗生產(chǎn)漸漸逼近，應(yīng)先抓蜜棗生產(chǎn)籌備，待后再轉(zhuǎn)回抓評(píng)“四好”。事后，蔡致芳、陳振海、龐雄、鄧燦林，被戴上“右派”大帽子，全市各單位領(lǐng)導(dǎo)集中來糖廠參加“反右傾”批斗大會(huì)。為此，廠抓促領(lǐng)導(dǎo)小組長蔡致芳表示，自己身為組長，這錯(cuò)誤應(yīng)由他負(fù)責(zé)，批斗只批他好了?？射佁焐w地的大字報(bào)貼滿了全廠，子此，那句“抓先抓早抓蜜棗”就成了有趣的口頭禪流傳全市。在“文革”武斗中，上述四人結(jié)伴巡邏在廠。當(dāng)時(shí)全市工廠都停產(chǎn)了，惟獨(dú)糖廠日日?qǐng)?jiān)持生產(chǎn)蜜棗。遠(yuǎn)住下關(guān)的曬棗工人繞道富民路回廠曬棗。如果蜜棗生產(chǎn)做不?三軍未動(dòng)，糧秣先行，生棗就會(huì)發(fā)霉作廢、就不能給國家創(chuàng)財(cái)富近2000萬元了。
????自這場暴風(fēng)雨之后，以"和平鴿"當(dāng)招牌的梧州"和平牌"蜜棗，就漸漸地失去了昔日的“輝煌”了。 | 
