????1932年,梧州街頭(現(xiàn)南環(huán)路東信大樓處)出現(xiàn)了一檔龍珠茶,創(chuàng)始人叫梁鈞。梁鈞從父親那里學(xué)來(lái)的中草藥知識(shí),日積月累,邊學(xué)邊實(shí)踐,并去到倒水鎮(zhèn)的農(nóng)村,上山采藥,還結(jié)識(shí)了當(dāng)?shù)氐拇迕?,與之成為知心朋友和合作伙伴。
????采集回來(lái)的中草藥,曬干后,再把十多種中草藥放進(jìn)鍋里,從下午七時(shí)煲到第二天天快亮?xí)r,才拿出去賣給市民飲用。由于這種涼茶能清熱去濕,能治斑痧和四時(shí)感冒,便在民間傳開來(lái),成了知名的品牌涼茶,堪稱祖?zhèn)髅胤剑小蔼?dú)沽一味”龍珠茶之稱。
????龍珠茶檔于 1958年并入了合作店。后來(lái),南環(huán)路拆遷,改建為現(xiàn)在的東信大樓。龍珠茶逐漸消失了,但是這個(gè)祖?zhèn)髅胤竭€在,為了使這個(gè)名牌傳下去,梁鈞的兒子梁耀偉先生,在市二中對(duì)面,開了個(gè)涼茶店,掛出了“龍珠茶”這個(gè)老招牌,在眾多的涼茶鋪中頑強(qiáng)地開辦下去。
????筆者和梁先生交談中得知,中草藥的采集也一代傳一代,由梁鈞年輕時(shí)下鄉(xiāng)采藥的農(nóng)友及農(nóng)友的兒子或?qū)O子,都繼承前輩的做法,上山采摘中草藥,賣給梁鈞的兒子,中草藥貨真價(jià)實(shí),“龍珠茶”得以原汁原味。在龍珠茶的攤檔中,其店鋪招牌牌匾上的兩條金龍,對(duì)著中間一顆大寶珠。識(shí)貨的人,都來(lái)此飲龍珠茶,因?yàn)椴铏n口,還掛著創(chuàng)始人梁鈞生前的照片,有簡(jiǎn)單介紹龍珠茶七十多年的歷史和該茶的功能和藥效的文字說(shuō)明。 |